14 октября · 19:00

День рождения Мауро

Вкусы, с которыми я вырос

Мауро готовит перед гостями за общим столом в Essenza — Атмосфера одного из прошлых ужинов в Essenza

В свой день рождения Мауро приглашает гостей в Essenza на ужин, посвящённый Ломбардии и Пьемонту. В меню шеф собрал блюда родных мест, знакомые ему с детства, чтобы разделить с вами то, что особенно ему дорого.

Забронировать место

Предварительная бронь обязательна. Начало в 19:00

Ломбардия и Пьемонт за одним столом

Горгонзола и маскарпоне с мёдом, кассоэла с полентой, шоколадный джандуйотто. В этот вечер Мауро знакомит гостей со своей Италией через вкусы, на которых вырос.

Особое место в меню занимает ризотто с шафраном и золотом, посвящённое Gualtiero Marchesi. А завершится ужин праздничным тортом и поздравлениями имениннику.

Ломбардия и Пьемонт — путешествие по моей земле.

Сыр горгонзола и маскарпоне с медом
Телячий язык в соусе «сальса верде»
Карпаччо из говядины «Альбезе» с белыми грибами и черным трюфелем
Ризотто с шафраном и золотом«В честь Gualtiero Marchesi»
Кассоэла со свиными ребрышками, колбасками и полентой
Сбризолона с инжиром и кремом сабайон
Шоколадный джандуйотто
Праздничный торт

Сет на человека 12 000 ₽

Вода включена

Фото
скоро

Живая музыка

Роберто Кардилло

Весь вечер за роялем Роберто Кардилло — пианист, певец и автор песен. Итальянец, который живёт между Италией и Москвой и поёт под собственный аккомпанемент, без фонограммы.

Проведём этот вечер вместе

14 октября · Начало в 19:00

12 000 ₽ на гостя · Вода включена

Essenza · Леонтьевский переулок, 14

+7 (931) 012-19-75

Подготовьте заявку ниже. Бронирование подтверждается рестораном по телефону.

День рождения Мауро

Ломбардия и Пьемонт за одним столом

Меню на 14 октября

Роберто Кардилло

Проведём этот вечер вместе